Le Concept
UN VÉRITABLE LIEU DE VIE ARLÉSIEN
Après Gaudina, bistrot carnivore aux saveurs méditerranéennes, Dimitri Remi se lance dans une nouvelle aventure arlésienne avec Camargue Social Club, un restaurant vivant s’inspirant des meilleurs produits du terroir camarguais.
Le crédo : une cuisine créative et une carte gourmande qui s’articule autour des petites assiettes à partager, spécialement conçues pour les « bistronômes » avertis. Les produits de la mer y sont mis à l’honneur, mais aussi de belles pièces de viande de la région et des produits de saison pour une exploration complète du terroir culinaire de Camargue.
Immersion
En Camargue
Dimitri a pensé le restaurant comme un lieu raffiné et chaleureux, en rappel à tous ses souvenirs d’enfant: les journées à la plage entre cousins, les promenades dans les marais salants… Ici, tout fait échos aux paysages Camarguais.
Un lieu où il fait bon vivre et où on prend plaisir à s’attabler, que ce soit dans la belle salle intérieure ou sur la grande terrasse ensoleillé.
Dimitri Rémi
Immersion
En Camargue
Dimitri a pensé le restaurant comme un lieu raffiné et chaleureux, en rappel à tous ses souvenirs d’enfant: les journées à la plage entre cousins, les promenades dans les marais salants… Ici, tout fait échos aux paysages Camarguais.
Un lieu où il fait bon vivre et où on prend plaisir à s’attabler, que ce soit dans la belle salle intérieure ou sur la grande terrasse ensoleillé.
Dimitri Rémi
L’équipe
Derrière les fourneaux, on retrouve le chef Arlésien Valentin Pilet. Apres un passage à Washington DC aux côtés du Chef Francis Layrle, Valentin poursuit son parcours au strato avec Sylvestre Wahid (L’ousteau de Baumanière, 2 étoiles au guide michelin). Inspiré à la fois par ses origines provençales, chiliennes, et ses nombreux voyages en Amérique du Sud, il met tout son talent au service d’une cuisine aux goûts affirmés, intégralement faite maison.
L’équipe
Derrière les fourneaux, on retrouve le chef Arlésien Valentin Pilet. Apres un passage à Washington DC aux côtés du Chef Francis Layrle, Valentin poursuit son parcours au strato avec Sylvestre Wahid (L’ousteau de Baumanière, 2 étoiles au guide michelin). Inspiré à la fois par ses origines provençales, chiliennes, et ses nombreux voyages en Amérique du Sud, il met tout son talent au service d’une cuisine aux goûts affirmés, intégralement faite maison.
Entrées / Apéro
PLANCHE DE CHARCUTERIES ET FROMAGES / 25€
ASSIETTE DE CHARCUTERIES DE TAUREAU/ 9.5€
TARAMA /PAIN PITA / 6.5€
TZATZIKI /PAIN PITA / 5.5€
KEFTEDES DE TORO/ 9.5€
Sauce Blanche
Les Huîtres de Camargue /x6 / 12.5€
salade grecque / 8.5€
Desserts
YAOURT GRECQUE, MIEL, FRUITS / 5.5€
POT AU CHOCOLAT, HUILE D’OLIVE ET FLEUR DE SEL DE CAMARGUE/ 6.5€
ASSIETTE DE FROMAGES / 8.5€
GLACES ARTISANALES / 6.5€
PLATS
MOUSSAKA DE TORO / 12,5€
TYROPITA / 10,5€
Salade verte
SPANAKOPITA / 10,5€
Salade verte
BROCHETTES D’AGNEAU, PAIN PITA / 16.5€
Salade d’herbes, sauce blanche
Les plats
Saveurs de Camargue
Du mardi au samedi
12h00 – 14h30
18h30 – 22h30
22 rue de l’Hôtel de Ville,
Arles
04 90 97 22 69
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